黃記豬腳 - 桃園起航-愛桃園 - udn部落格

黃記豬腳滷製的豬腳有十分特殊的口感，皮Q肉嫩且不油膩，加上藝人、媒體加持，生意應接不暇。第二代老闆黃燕富滷豬腳的不傳絕招，完全不用中藥滷包，而是將豬腳川燙後用醬油膏、冰糖及可樂、青木瓜及獨家配方燜煮而成，肉質嫩甜不油膩。

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